Csomagolások

Csomagolások vendéglátáshoz, street foodhoz és professzionális konyhai felhasználásra. Papírtasakok, csomagolópapírok és fóliák a mindennapi kiszolgáláshoz és előkészítéshez.

Nincs egyetlen csomagolás, ami minden ételhez jó

A kategória jelenlegi termékei jól mutatják a különbséget: 17 × 17 cm-es hamburger papírtasak, 25 × 15 cm-es tálcapapír, 30 cm × 300 m folpack és 30 cm × 100 m alufólia ugyan mind csomagolási feladatot lát el, mégsem felcserélhetők.

Először a feladatot határozd meg

Kézben fogyasztott burgerhez vagy pitához tasak, tálca béleléséhez tálcapapír, edény lefedéséhez megfelelő élelmiszeripari fólia lehet indokolt. A választást az étel nedvessége, zsírtartalma, hőmérséklete, savassága, sótartalma és a kontaktidő is befolyásolja.

Élelmiszerrel érintkező csomagolásnál mi a minimum?

Az EU-ban az élelmiszerrel érintkező anyagoknak meg kell felelniük a 1935/2004/EK rendelet általános követelményeinek: rendeltetésszerű használat mellett nem adhatnak át az ételbe olyan mennyiségű összetevőt, amely veszélyezteti az egészséget, elfogadhatatlanul megváltoztatja az étel összetételét, ízét vagy szagát. Európai Bizottság: Food Contact Materials.

View:24/48/All/

Mind a(z) 5 találat megjelenítve

Loading Loading...

All products loaded